HOTELEX广州 | 安佳强势来袭年末收官展,Fusion融合助力餐饮

2019年12月16日
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12月12日-14日,第五届广州国际酒店用品及餐饮博览会在广州保利世贸馆举办。HOTELEX广州展涵盖了咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等6大板块,8大场馆,8大国际金牌赛,将包罗600+展商,共计66000+平方米的展览面积。强势板块多精品,百家品牌共庆荣华!


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HOTELEX广州展搬来了30+好店,现场还有高颜值与好味道兼具的轻食、简餐、小蛋糕等,可以让参展的商家客户与观众们得到视觉与味觉上的双重享受。


安佳专业乳品专业伙伴也亮相本次HOTELEX广州展,并带来精彩内容!


恒天然大中华区首席财务官Paul Washer先生,恒天然大中华区安佳专业乳品部副总裁阮建华先生,恒天然大中华区安佳专业乳品部渠道市场总监杜静女士,恒天然大中华区安佳专业乳品部南区销售总监郭笑梅女士都莅临了此次HOTELEX广州展,并在现场合影留念。


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佳“藏”美味,醇意悠长

Fusion融合战略刷新各渠道


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安佳专业乳品展台主题为“‘佳’藏美味,醇意悠长”。本次展会上主推的新品安佳冷藏牛乳,严选高品质生牛乳,奶源可靠,品质放心;口感顺滑细腻,奶香浓郁。超长21天的保质期能够让商家节约原料成本,与茶饮和咖啡都能达到和谐出众的搭配效果。此外我们也带来了安佳超高温灭菌搅打稀奶油、安佳黄油等在饮品、烘焙、餐饮渠道上发挥着强势作用的乳制品。


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安佳专业厨师们也坐镇展台,为大家带来多款融合跨界应用:与青岛啤酒合作的“黄油奶盖啤酒”; 拥有鸡尾酒创意的“醇意悠长”系列咖啡饮品;创意饮品如奶油奶茶/奶油咖啡等。


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在本次展会上,安佳专业乳品主打的“Fusion 融合——全渠道解决方案“概念,就是为了让大家看到安佳专业乳品在饮品、烘焙、餐渠道的融合创新。此次展会我们以饮品为主,搭配冷热饮的不同中点西芯产品——黑金酥、蝴蝶酥,以及中西融合的脏脏芝士饼和一人食Pizza,为饮品消费场景提供中式餐点解决方案。


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如此多美味在场,怎会缺少期待值满分的现场精彩试吃环节呢?在试吃环节中,前来观展的商家朋友及观众们都对安佳的系列美食应用赞不绝口。


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安佳助力三大赛事

好原料为“佳”作锦上添花


在本次展会上,安佳专业乳品也以“好队友”的身份赞助了几大赛事,助力选手们阔步向前。

 

1)2020世界咖啡师大赛中国区选拔赛-广州分赛区


安佳冷藏牛乳以清甜柔和的口感,丰富分明的层次感,助力咖啡师们制作出具有非凡魅力的咖啡。


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2)2020上海国际披萨大师赛-华南赛区


恒天然大中华区安佳餐饮服务部华南区技术经理罗盛来、 恒天然大中华区安佳餐饮服务部厨务总监赵裕祥坐镇评委席,在比赛过程中以专业知识为选手们指点迷津。


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选手们付诸心力的作品少不了原料支撑。安佳马苏里拉干酪凭借其不平凡的“拉丝特质”征服了众多选手,助力他们获得更高荣誉。


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比赛中,恒天然大中华区安佳专业乳品部饮品&餐渠道市场经理钟艳珊女士也秉持着认真专业的态度,详细地为大家介绍恒天然集团公司概况,并重磅推荐了安佳马苏里拉干酪系列产品。


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图注:恒天然大中华区安佳专业乳品部饮品&餐渠道市场经理钟艳珊女士


3)第八届HOTELEX“明日之星”厨师大赛-华南赛区

 

安佳黄油、安佳捷效™烹饪稀奶油、安佳超高温灭菌全脂牛乳、安佳碎条状马苏里拉干酪均作为比赛的乳制品原材料,为选手们的创意添砖加瓦。


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除此以外,WCE All-stars世界冠军明星咖啡师表演秀也登陆展会现场,与观众一同狂欢,现场教学:咖啡烘焙、冲煮、拉花等。同期举行的还有2020世界咖啡冲煮大赛中国区选拔赛-广州分赛区、2020世界拉花艺术大赛中国区选拔赛-华南分赛区、2020世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-广州分赛区、第七届上海国际潮流饮品创意制作大赛-广州分赛区、2019IGCA国际金牌咖啡赛广州站,值得一提的是,潮人必打卡的2019广州国际茶饮咖啡美食节也正火热开展。


安佳专业乳品在本次展会上主推的“Fusion融合--全渠道解决方案“表明餐、饮、烘焙渠道上“中西融合”战略的一以贯之,我们的主推新品安佳冷藏牛乳也将保证饮品渠道的进一步“乳脂升级”。


如果您对安佳专业乳品有更进一步的需求及产品沟通,均可在此微信平台与我们留言沟通。也可通过以下链接了解安佳专业乳品官方报价,大宗采购需求欢迎联系当地销售或安佳在线APP联系客服。


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