产品介绍
安佳超高温灭菌搅打稀奶油/淡奶油内包装图

安佳超高温灭菌搅打稀奶油(安佳淡奶油)

供应规格:12 X 1升  

营养信息:每100毫升含脂肪35.5g

主要应用:用于各种需要打发的奶油制品,包括蛋挞,奶油蛋糕,慕斯,奶盖等

特点:

1.安佳超高温灭菌搅打稀奶油由高品质奶油制成,超高温灭菌

2.纯正新西兰风味

3.安佳超高温灭菌搅打稀奶油表现出色, 打发率高

4.适用于多种奶油打发的应用

5.安佳超高温灭菌搅打稀奶油具有出色的稳定性


优势:

优质品质, 保留营养成分;适合多功能烘焙。;易打发,打发率高;适合于多种应用,表现稳定。

客户惠益:多功能烘焙: 适合于多种烘焙类产品中的应用,并能保证在具有挑战环境下的出色表现;让您满意: 打发后的成品不会减少分量或造成分离;通过酸性试验: 稳定性佳,不会分离或结块。

产品储存及使用:

1.应保证在整个供应链中+2°C 到 +4°C运输和保存

2.避光储存

3.未开封,保质期为7个月

4.一旦开启,请冷藏保存,并在3天内使用完毕

5.避免温度波动。


安佳超高温灭菌搅打稀奶油/淡奶油外包装图
首推配方
  • 阿尔卑斯面包

    香甜浓郁的卡仕达酱注入松软厚实的面包,低调而不失内涵。表面的糖粉像皑皑白雪铺洒在“阿尔卑斯山体”之上。安大厨为大家带来的这款阿尔卑斯山体面包口感香甜、制作简单。

  • 阿尔卑斯面包

    食材+用量:面团材料:奶粉60g ,面包粉900g, 水250g ,糖140g, 盐10g, 安佳纯牛奶200g, 乳酸黄油50g, 酵母30g, 全蛋100g , s500(面包改良剂) 20g

  • 阿尔卑斯面包

    馅料材料:全蛋20g ,安佳奶油芝士200g ,糖20g ,牛奶100g ,香草荚1pic,安佳打发奶油200g, 黄油8g ,玉米淀粉8g

  • 阿尔卑斯面包

    步骤一:将面包粉,水,奶粉,糖,盐,牛奶,s500,全蛋,酵母加入打面机打成面团,搅打八分钟后加入乳酸黄油再打2分钟。

  • 阿尔卑斯面包

    步骤二:40度左右醒发面团,1.5小时后分成小份装入模具。

  • 阿尔卑斯面包

    步骤三:湿度80-90度、温度28-32度进行2次醒发,1.5小时后面团会充分膨胀。上火200度,下火150度烘烤15-20分钟。

  • 阿尔卑斯面包

    步骤四:卡仕达酱制作:所有原料烧开后搅拌均匀备用。

  • 阿尔卑斯面包

    步骤五:用裱花袋把做好的卡仕达酱注入成品面包中。

  • 阿尔卑斯面包

    步骤六:用小过滤网均匀撒上糖粉装饰。

  • 阿尔卑斯面包

    想了解更多的行业资讯、渠道趋势热点,可以扫描二维码或搜索“安佳专业乳品专业伙伴”,关注官方微信。

阿尔卑斯面包
芝士蛋挞
可可核桃奶油芝士蛋糕
桑果奶油芝士
相关配方

敬请期待

敬请期待

省份
城市
请填写信息进行注册,我们的销售会尽快与您取得联系。
  • *
  • *
    发送动态码
    发送动态码
  • *
  • *
    请选择
  • *
    请选择
  • *
同意注册条款
提交