产品介绍
安佳米色切达干酪4 X 5公斤外包装图


安佳切达干酪(米色)



供应规格:4 X 5公斤(米色)   

营养信息:每 100克含脂肪36.2g;蛋白质23.32g;矿物质及乳酸2.98g

特点:

1.呈均匀的奶油色

2.浓郁的切达奶酪口味

3.柔和的切达奶酪口味

4.半硬质结构、质构紧密


优势

均匀奶油色;富含蛋白质和钙质;均匀橙色,含β胡萝卜素。;富含蛋白质和钙质;方便各种造型设计。

客户惠益

可满足烹饪各种浅色食物需求;适用性广泛;风味浓郁,可适当减少用量并保证产品口味前提下能满足成本控制需求;柔和的风味能满足更多中国传统的消费者对清淡芝士风味的需求;可满足不同应用对芝士形状的不同需求。

产品储存及使用:

1.+2°C 到 +6°C冷藏保存

2.保质期12个月。


米色切达干酪4 X 5公斤内包装图
首推配方
  • 新西兰乳酪吐司

    对于上班族来说,每天早上最幸福的事情想来就是能吃到新鲜的吐司。安大厨专注吐司50年,复原了超好吃的吐司配方,身为芝士控的安大厨心满意足。

  • 新西兰乳酪吐司

    食材+用量:安佳黄油片500g ,糖80g, 水420g ,奶粉40g ,蛋糕粉250g ,酵母15g ,安佳奶油芝士250g ,面包粉750g ,安佳乳酸黄油80g

  • 新西兰乳酪吐司

    面包改良剂(s500) 20g ,全蛋160g ,盐15g,老面120g(水250g 面包粉250g 酵母5g 醒发12小时)

  • 新西兰乳酪吐司

    步骤一:面包粉、蛋糕粉、全蛋、水、酵母、盐、面包改良剂、奶粉、安佳乳酸黄油、糖、炼乳、老面一起在搅面机中搅打均匀,温度控制23℃左右

  • 新西兰乳酪吐司

    步骤二:醒发2.5小时后,压成长方形加入黄油片和奶油芝士。压面,压两次,每次4折

  • 新西兰乳酪吐司

    步骤三:切成长条形然后编织成麻花形状

  • 新西兰乳酪吐司

    步骤四:编织成麻花辫后,上火200℃ 下火180℃,烤20-25分钟

  • 新西兰乳酪吐司

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新西兰乳酪吐司
榛子苹果芝士蛋糕
可可核桃奶油芝士蛋糕
桑果奶油芝士
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